Kagebord på Bryggeri Skovlyst

Hver lørdag og søndag fra 12-18 tilbyder vi kagebord i vores hyggelige brygstue.
Kagerne bliver serveret som ”buffet” på jeres bord.

Kagebordet består af:
Tærte og trifli efter sæson
Skærekage
Chokoladekage
Småkager
Flødeboller
Romkugler
Søde, sprøde ”forårsruller”

95,-

Ny brygmester på Bryggeri Skovlyst

Vi er stolte af, at kunne præsentere Daniel Pilloni som ny brygmester på Bryggeri Skovlyst fra januar 2019.

Daniel er uddannet brygmester fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole i Valby i 2014. Efter at have indsamlet erfaringer i 2 andre bryghuse, etablerede Daniel sit eget bryggeri i 2016. Bryggeriet hedder Bad Luck Brewing Company og leverer 8 forskellige fadøl til en række ølbarer i København.

Daniel vil brygge de samme faste øltyper, som der er på hanerne i dag og også navnene vil være de samme. På den gyldne hane vil der være forskellige øl henover året, herunder sæsonøl som f.eks. julebryg, påskebryg og oktoberfest.
Da der stadig er øl på lagertankene, vil Daniels øl gradvis komme på hanerne i løbet af januar og februar. Dette vil betyde, at der kan være en enkelt hane, der løber tør inden vores nye øl er klar.
Daniel vil fokusere på at Brygge øl til hanerne i starten og derefter begynde at fokusere på produktion af flaske øl, der vil derfor være en periode hvor vi ikke kan tilbyde Bryggeri Skovlyst øl på flaske.

Vi håber på jeres forståelse for dette, og vi glæder os meget til at få øl på hane og flasker på hylderne, som vi alle kan nyde.

Mvh.
Bryggeri Skovlyst